Grupo de alimentos

Cereais e derivados

63 alimentos deste grupo, com os valores por 100 g publicados na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos. Clique em qualquer um para ver a composição completa, incluindo minerais e vitaminas.

Composição por 100 g dos alimentos do grupo Cereais e derivados
Alimento	Energia	Proteína	Carboidrato	Gordura
Arroz integral cozido	124 kcal	2.6 g	25.8 g	1 g
Arroz integral cru	360 kcal	7.3 g	77.5 g	1.9 g
Arroz tipo 1 cozido	128 kcal	2.5 g	28.1 g	0.2 g
Arroz tipo 1 cru	358 kcal	7.2 g	78.8 g	0.3 g
Arroz tipo 2 cozido	130 kcal	2.6 g	28.2 g	0.4 g
Arroz tipo 2 cru	358 kcal	7.2 g	78.9 g	0.3 g
Aveia flocos crua	394 kcal	13.9 g	66.6 g	8.5 g
Biscoito doce maisena	443 kcal	8.1 g	75.2 g	12 g
Biscoito doce recheado com chocolate	472 kcal	6.4 g	70.5 g	19.6 g
Biscoito doce recheado com morango	471 kcal	5.7 g	71 g	19.6 g
Biscoito doce wafer recheado de chocolate	502 kcal	5.6 g	67.5 g	24.7 g
Biscoito doce wafer recheado de morango	513 kcal	4.5 g	67.4 g	26.4 g
Biscoito salgado cream cracker	432 kcal	10.1 g	68.7 g	14.4 g
Bolo mistura para	419 kcal	6.2 g	84.7 g	6.1 g
Bolo pronto aipim	324 kcal	4.4 g	47.9 g	12.7 g
Bolo pronto chocolate	410 kcal	6.2 g	54.7 g	18.5 g
Bolo pronto coco	333 kcal	5.7 g	52.3 g	11.3 g
Bolo pronto milho	311 kcal	4.8 g	45.1 g	12.4 g
Canjica branca crua	358 kcal	7.2 g	78.1 g	1 g
Canjica com leite integral	112 kcal	2.4 g	23.6 g	1.2 g
Cereais milho flocos com sal	370 kcal	7.3 g	80.8 g	1.6 g
Cereais milho flocos sem sal	363 kcal	6.9 g	80.4 g	1.2 g
Cereais mingau milho infantil	394 kcal	6.4 g	87.3 g	1.1 g
Cereais mistura para vitamina trigo cevada e aveia	381 kcal	8.9 g	81.6 g	2.1 g
Cereal matinal milho	365 kcal	7.2 g	83.8 g	1 g
Cereal matinal milho açúcar	377 kcal	4.7 g	88.8 g	0.7 g
Creme de arroz pó	386 kcal	7 g	83.9 g	1.2 g
Creme de milho pó	333 kcal	4.8 g	86.1 g	1.6 g
Curau milho verde	78 kcal	2.4 g	13.9 g	1.6 g
Curau milho verde mistura para	402 kcal	2.2 g	79.8 g	13.4 g
Farinha de arroz enriquecida	363 kcal	1.3 g	85.5 g	0.3 g
Farinha de centeio integral	336 kcal	12.5 g	73.3 g	1.8 g
Farinha de milho amarela	351 kcal	7.2 g	79.1 g	1.5 g
Farinha de rosca	371 kcal	11.4 g	75.8 g	1.5 g
Farinha de trigo	360 kcal	9.8 g	75.1 g	1.4 g
Farinha láctea de cereais	415 kcal	11.9 g	77.8 g	5.8 g
Lasanha massa fresca cozida	164 kcal	5.8 g	32.5 g	1.2 g
Lasanha massa fresca crua	220 kcal	7 g	45.1 g	1.3 g
Macarrão instantâneo	436 kcal	8.8 g	62.4 g	17.2 g
Macarrão trigo cru	371 kcal	10 g	77.9 g	1.3 g
Macarrão trigo cru com ovos	371 kcal	10.3 g	76.6 g	2 g
Milho amido cru	361 kcal	0.6 g	87.1 g	—
Milho fubá cru	353 kcal	7.2 g	78.9 g	1.9 g
Milho verde cru	138 kcal	6.6 g	28.6 g	0.6 g
Milho verde enlatado drenado	98 kcal	3.2 g	17.1 g	2.4 g
Mingau tradicional pó	373 kcal	0.6 g	89.3 g	0.4 g
Pamonha barra para cozimento pré-cozida	171 kcal	2.6 g	30.7 g	4.8 g
Pão aveia forma	343 kcal	12.4 g	59.6 g	5.7 g
Pão de soja	309 kcal	11.3 g	56.5 g	3.6 g
Pão glúten forma	253 kcal	12 g	44.1 g	2.7 g
Pão milho forma	292 kcal	8.3 g	56.4 g	3.1 g
Pão trigo forma integral	253 kcal	9.4 g	49.9 g	3.7 g
Pão trigo francês	300 kcal	8 g	58.6 g	3.1 g
Pão trigo sovado	311 kcal	8.4 g	61.5 g	2.8 g
Pastel de carne cru	289 kcal	10.7 g	42 g	8.8 g
Pastel de carne frito	388 kcal	10.1 g	43.8 g	20.1 g
Pastel de queijo cru	308 kcal	9.9 g	45.9 g	9.6 g
Pastel de queijo frito	422 kcal	8.7 g	48.1 g	22.7 g
Pastel massa crua	310 kcal	6.9 g	57.4 g	5.5 g
Pastel massa frita	570 kcal	6 g	49.3 g	40.9 g
Pipoca com óleo de soja sem sal	448 kcal	9.9 g	70.3 g	15.9 g
Polenta pré-cozida	103 kcal	2.3 g	23.3 g	0.3 g
Torrada pão francês	377 kcal	10.5 g	74.6 g	3.3 g

Valores por 100 g de parte comestível. “—” significa que a tabela TACO não publica esse valor para o alimento.