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Cereais e derivados

Aveia flocos crua

Na tabela TACO: Aveia, flocos, crua

Imagem ilustrativa: aveia, flocos, crua
Imagem ilustrativa gerada por IA

Aveia flocos crua está no grupo Cereais e derivados da tabela TACO e tem densidade calórica alta (394 kcal por 100 g). Traz 9,1 g de fibra por 100 g.

Das 394 kcal de 100 g, cerca de 67% vêm de carboidrato — é um alimento de perfil claramente glicídico.

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Na porção: 3 colheres de sopa (~30 g)

Energia
118 kcal
Proteína
4,2 g
Carboidrato
20 g
Lipídeos (gorduras)
2,6 g
Fibra alimentar
2,7 g

Peso aproximado de uma porção caseira. Calculado a partir dos valores por 100 g da TACO.

Referência: composição por 100 g

Energia
394 kcal
Proteína
13,9 g
Carboidrato
66,6 g
Lipídeos (gorduras)
8,5 g
Fibra alimentar
9,1 g
Umidade
9,1 %

Valores da TACO por 100 g de parte comestível — úteis para comparar alimentos.

Minerais

Cálcio
47,89 mg
Magnésio
118,76 mg
Manganês
1,89 mg
Fósforo
153,4 mg
Ferro
4,45 mg
Sódio
4,63 mg
Potássio
336,33 mg
Cobre
0,44 mg
Zinco
2,63 mg

Vitaminas

Tiamina (B1)
0,55 mg
Riboflavina (B2)
0,03 mg
Niacina (B3)
4,47 mg
Vitamina C
1,35 mg

Perfil de gorduras

Gordura saturada
1,54 g
Gordura monoinsaturada
3,16 g
Gordura poli-insaturada
3,02 g

Como este alimento entra no cardápio

  • Os 13,9 g de proteína por 100 g somam no total do dia, mas não sustentam a refeição sozinhos: aveia flocos crua costuma entrar como acompanhamento de uma fonte proteica maior.
  • 9,1 g de fibra por 100 g colocam aveia flocos crua entre os alimentos que o protocolo usa para saciedade — a conduta padrão de quem relata muita fome ao tentar emagrecer.
  • Aveia flocos crua é um dos alimentos que o protocolo indica para a ceia de quem dorme mal, pela combinação de triptofano e magnésio no fim do dia.
  • No cardápio, a porção de referência é 3 colheres de sopa (30 g). Está entre as opções de preparo rápido, usadas quando a pessoa tem pouco tempo ou não cozinha.

Pontos de atenção

Situações em que o protocolo trata este alimento de forma diferente.

  • 4,45 mg de ferro por 100 g é um teor relevante. Combinar com uma fonte de vitamina C na mesma refeição favorece a absorção.

Custo e praticidade

Referência de custo usada na lista de compras: cerca de R$ 9,00 por quilo. Está na faixa que o protocolo prioriza quando o orçamento é limitado.

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Do mesmo grupo da tabela TACO, com valor calórico próximo.

Perguntas sobre aveia flocos crua

Qual a porção de aveia flocos crua usada no cardápio?

3 colheres de sopa (30 g), o equivalente a 30 g, com cerca de 118 kcal e 4,2 g de proteína. O protocolo exige sempre as duas informações — gramas e medida caseira.

Aveia flocos crua ajuda na saciedade?

Com 9,1 g de fibra por 100 g, sim: é um dos teores que o protocolo usa quando a queixa principal é fome ao tentar emagrecer. Fibra e proteína juntas sustentam mais que caloria isolada.

Quantas calorias tem aveia flocos crua?

394 kcal a cada 100 g, segundo a tabela TACO. Em 3 colheres de sopa (~30 g), são cerca de 118 kcal.

Quanta proteína tem aveia flocos crua?

13,9 g de proteína a cada 100 g (cerca de 4,2 g em 3 colheres de sopa (~30 g)). É um teor intermediário: contribui para o total do dia, mas normalmente não é a fonte principal da refeição.

Quantos carboidratos tem aveia flocos crua?

66,6 g de carboidrato a cada 100 g, dos quais 9,1 g são fibra alimentar. Em 3 colheres de sopa (~30 g), cerca de 20 g.

Esses valores são de qual quantidade?

De 100 g de parte comestível (ou 100 ml, no caso de líquidos), que é a referência usada pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos.

Como ler esta página

Os números são da tabela TACO. As leituras que acompanham cada bloco vêm do protocolo que O Nutri Felipe usa para montar cardápios, e são informação geral — não substituem consulta nem valem como prescrição. O que vale para uma pessoa específica sai do perfil alimentar e dos exames dela, no cardápio online personalizado.

Para somar as calorias de uma refeição inteira, com este e outros alimentos, use o contador de calorias.

Fonte dos dados

Nome na fonte: Aveia, flocos, crua (código 7). Tabela Brasileira de Composição de Alimentos - TACO — NEPA - Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação, UNICAMP, 4a edição revisada e ampliada, 2011. nepa.unicamp.br/taco