Grupo de alimentos

Frutas e derivados

96 alimentos deste grupo, com os valores por 100 g publicados na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos. Clique em qualquer um para ver a composição completa, incluindo minerais e vitaminas.

Composição por 100 g dos alimentos do grupo Frutas e derivados
Alimento	Energia	Proteína	Carboidrato	Gordura
Abacate cru	96 kcal	1.2 g	6 g	8.4 g
Abacaxi cru	48 kcal	0.9 g	12.3 g	0.1 g
Abacaxi polpa congelada	31 kcal	0.5 g	7.8 g	0.1 g
Abiu cru	62 kcal	0.8 g	14.9 g	0.7 g
Açaí polpa com xarope de guaraná e glucose	110 kcal	0.7 g	21.5 g	3.7 g
Açaí polpa congelada	58 kcal	0.8 g	6.2 g	3.9 g
Acerola crua	33 kcal	0.9 g	8 g	0.2 g
Acerola polpa congelada	22 kcal	0.6 g	5.5 g	—
Ameixa calda enlatada	183 kcal	0.4 g	46.9 g	—
Ameixa crua	53 kcal	0.8 g	13.9 g	—
Ameixa em calda enlatada drenada	177 kcal	1 g	47.7 g	0.3 g
Atemóia crua	97 kcal	1 g	25.3 g	0.3 g
Banana da terra crua	128 kcal	1.4 g	33.7 g	0.2 g
Banana doce em barra	280 kcal	2.2 g	75.7 g	0.1 g
Banana figo crua	105 kcal	1.1 g	27.8 g	0.1 g
Banana maçã crua	87 kcal	1.8 g	22.3 g	0.1 g
Banana nanica crua	92 kcal	1.4 g	23.8 g	0.1 g
Banana ouro crua	112 kcal	1.5 g	29.3 g	0.2 g
Banana pacova crua	78 kcal	1.2 g	20.3 g	0.1 g
Banana prata crua	98 kcal	1.3 g	26 g	0.1 g
Cacau cru	74 kcal	1 g	19.4 g	0.1 g
Cajá polpa congelada	26 kcal	0.6 g	6.4 g	0.2 g
Cajá-Manga cru	46 kcal	1.3 g	11.4 g	—
Caju cru	43 kcal	1 g	10.3 g	0.3 g
Caju polpa congelada	37 kcal	0.5 g	9.4 g	0.2 g
Caju suco concentrado envasado	45 kcal	0.4 g	10.7 g	0.2 g
Caqui chocolate cru	71 kcal	0.4 g	19.3 g	0.1 g
Carambola crua	46 kcal	0.9 g	11.5 g	0.2 g
Ciriguela crua	76 kcal	1.4 g	18.9 g	0.4 g
Cupuaçu cru	49 kcal	1.2 g	10.4 g	1 g
Cupuaçu polpa congelada	49 kcal	0.8 g	11.4 g	0.6 g
Figo cru	41 kcal	1 g	10.2 g	0.2 g
Figo enlatado em calda	184 kcal	0.6 g	50.3 g	0.2 g
Fruta-pão crua	67 kcal	1.1 g	17.2 g	0.2 g
Goiaba branca com casca crua	52 kcal	0.9 g	12.4 g	0.5 g
Goiaba doce cascão	286 kcal	0.4 g	78.7 g	0.1 g
Goiaba doce em pasta	269 kcal	0.6 g	74.1 g	0 g
Goiaba vermelha com casca crua	54 kcal	1.1 g	13 g	0.4 g
Graviola crua	62 kcal	0.8 g	15.8 g	0.2 g
Graviola polpa congelada	38 kcal	0.6 g	9.8 g	0.1 g
Jabuticaba crua	58 kcal	0.6 g	15.3 g	0.1 g
Jaca crua	88 kcal	1.4 g	22.5 g	0.3 g
Jambo cru	27 kcal	0.9 g	6.5 g	0.1 g
Jamelão cru	41 kcal	0.5 g	10.6 g	0.1 g
Kiwi cru	51 kcal	1.3 g	11.5 g	0.6 g
Laranja baía crua	45 kcal	1 g	11.5 g	0.1 g
Laranja baía suco	37 kcal	0.7 g	8.7 g	—
Laranja da terra crua	51 kcal	1.1 g	12.9 g	0.2 g
Laranja da terra suco	41 kcal	0.7 g	9.6 g	0.1 g
Laranja lima crua	46 kcal	1.1 g	11.5 g	0.1 g
Laranja lima suco	39 kcal	0.7 g	9.2 g	0.1 g
Laranja pêra crua	37 kcal	1 g	8.9 g	0.1 g
Laranja pêra suco	33 kcal	0.7 g	7.6 g	0.1 g
Laranja valência crua	46 kcal	0.8 g	11.7 g	0.2 g
Laranja valência suco	36 kcal	0.5 g	8.6 g	0.1 g
Limão cravo suco	14 kcal	0.3 g	5.2 g	—
Limão galego suco	22 kcal	0.6 g	7.3 g	0.1 g
Limão tahiti cru	32 kcal	0.9 g	11.1 g	0.1 g
Maçã Argentina com casca crua	63 kcal	0.2 g	16.6 g	0.2 g
Maçã Fuji com casca crua	56 kcal	0.3 g	15.2 g	—
Macaúba crua	404 kcal	2.1 g	13.9 g	40.7 g
Mamão doce em calda drenado	196 kcal	0.2 g	54 g	0.1 g
Mamão Formosa cru	45 kcal	0.8 g	11.6 g	0.1 g
Mamão Papaia cru	40 kcal	0.5 g	10.4 g	0.1 g
Mamão verde doce em calda drenado	209 kcal	0.3 g	57.6 g	0.1 g
Manga Haden crua	64 kcal	0.4 g	16.7 g	0.3 g
Manga Palmer crua	72 kcal	0.4 g	19.4 g	0.2 g
Manga polpa congelada	48 kcal	0.4 g	12.5 g	0.2 g
Manga Tommy Atkins crua	51 kcal	0.9 g	12.8 g	0.2 g
Maracujá cru	68 kcal	2 g	12.3 g	2.1 g
Maracujá polpa congelada	39 kcal	0.8 g	9.6 g	0.2 g
Maracujá suco concentrado envasado	42 kcal	0.8 g	9.6 g	0.2 g
Melancia crua	33 kcal	0.9 g	8.1 g	—
Melão cru	29 kcal	0.7 g	7.5 g	—
Mexerica Murcote crua	58 kcal	0.9 g	14.9 g	0.1 g
Mexerica Rio crua	37 kcal	0.7 g	9.3 g	0.1 g
Morango cru	30 kcal	0.9 g	6.8 g	0.3 g
Nêspera crua	43 kcal	0.3 g	11.5 g	—
Pequi cru	205 kcal	2.3 g	13 g	18 g
Pêra Park crua	61 kcal	0.2 g	16.1 g	0.2 g
Pêra Williams crua	53 kcal	0.6 g	14 g	0.1 g
Pêssego Aurora cru	36 kcal	0.8 g	9.3 g	—
Pêssego enlatado em calda	63 kcal	0.7 g	16.9 g	—
Pinha crua	88 kcal	1.5 g	22.4 g	0.3 g
Pitanga crua	41 kcal	0.9 g	10.2 g	0.2 g
Pitanga polpa congelada	19 kcal	0.3 g	4.8 g	0.1 g
Romã crua	56 kcal	0.4 g	15.1 g	—
Tamarindo cru	276 kcal	3.2 g	72.5 g	0.5 g
Tangerina Poncã crua	38 kcal	0.8 g	9.6 g	0.1 g
Tangerina Poncã suco	36 kcal	0.5 g	8.8 g	—
Tucumã cru	262 kcal	2.1 g	26.5 g	19.1 g
Umbu cru	37 kcal	0.8 g	9.4 g	—
Umbu polpa congelada	34 kcal	0.5 g	8.8 g	0.1 g
Uva Itália crua	53 kcal	0.7 g	13.6 g	0.2 g
Uva Rubi crua	49 kcal	0.6 g	12.7 g	0.2 g
Uva suco concentrado envasado	58 kcal	—	14.7 g	—

Valores por 100 g de parte comestível. “—” significa que a tabela TACO não publica esse valor para o alimento.