Fruta-pão crua
Na tabela TACO: Fruta-pão, crua
Fruta-pão crua está no grupo Frutas e derivados da tabela TACO e tem baixa densidade calórica (67 kcal por 100 g). Traz 5,5 g de fibra por 100 g.
Das 67 kcal de 100 g, cerca de 92% vêm de carboidrato — é um alimento de perfil claramente glicídico.
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Composição por 100 g
- Energia
- 67 kcal
- Proteína
- 1,1 g
- Carboidrato
- 17,2 g
- Lipídeos (gorduras)
- 0,2 g
- Fibra alimentar
- 5,5 g
- Umidade
- 80,9 %
Valores da TACO por 100 g de parte comestível. Para a sua quantidade, faça a proporção: 50 g têm metade destes valores.
Minerais
- Cálcio
- 33,68 mg
- Magnésio
- 24,03 mg
- Manganês
- 0,04 mg
- Fósforo
- 27,39 mg
- Ferro
- 0,23 mg
- Sódio
- 0,8 mg
- Potássio
- 188,13 mg
- Cobre
- 0,07 mg
- Zinco
- 0,13 mg
Vitaminas
- Tiamina (B1)
- 0,03 mg
- Vitamina C
- 9,87 mg
Perfil de gorduras
- Gordura saturada
- 0,1 g
Como este alimento entra no cardápio
- 5,5 g de fibra por 100 g colocam fruta-pão crua entre os alimentos que o protocolo usa para saciedade — a conduta padrão de quem relata muita fome ao tentar emagrecer.
Substituições previstas no protocolo
- Em intolerância ao glúten, o protocolo substitui por tapioca, arroz ou milho — sem tirar a refeição do lugar.
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Do mesmo grupo da tabela TACO, com valor calórico próximo.
Perguntas sobre fruta-pão crua
Fruta-pão crua ajuda na saciedade?
Com 5,5 g de fibra por 100 g, sim: é um dos teores que o protocolo usa quando a queixa principal é fome ao tentar emagrecer. Fibra e proteína juntas sustentam mais que caloria isolada.
Quantas calorias tem fruta-pão crua?
67 kcal a cada 100 g, segundo a tabela TACO. Para uma porção diferente, aplique a proporção: 50 g têm metade desse valor.
Quanta proteína tem fruta-pão crua?
1,1 g de proteína a cada 100 g. É um teor baixo — este alimento entra no prato por outros motivos que não a proteína.
Quantos carboidratos tem fruta-pão crua?
17,2 g de carboidrato a cada 100 g, dos quais 5,5 g são fibra alimentar.
Esses valores são de qual quantidade?
De 100 g de parte comestível (ou 100 ml, no caso de líquidos), que é a referência usada pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos.
Como ler esta página
Os números são da tabela TACO. As leituras que acompanham cada bloco vêm do protocolo que O Nutri Felipe usa para montar cardápios, e são informação geral — não substituem consulta nem valem como prescrição. O que vale para uma pessoa específica sai do perfil alimentar e dos exames dela, no cardápio online personalizado.
Para somar as calorias de uma refeição inteira, com este e outros alimentos, use o contador de calorias.
Fonte dos dados
Nome na fonte: Fruta-pão, crua (código 196). Tabela Brasileira de Composição de Alimentos - TACO — NEPA - Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação, UNICAMP, 4a edição revisada e ampliada, 2011. nepa.unicamp.br/taco