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Frutas e derivados

Jaca crua

Na tabela TACO: Jaca, crua

Imagem ilustrativa: jaca, crua
Imagem ilustrativa gerada por IA

Jaca crua está no grupo Frutas e derivados da tabela TACO e tem baixa densidade calórica (88 kcal por 100 g).

Das 88 kcal de 100 g, cerca de 92% vêm de carboidrato — é um alimento de perfil claramente glicídico.

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Composição por 100 g

Energia
88 kcal
Proteína
1,4 g
Carboidrato
22,5 g
Lipídeos (gorduras)
0,3 g
Fibra alimentar
2,4 g
Umidade
75,1 %

Valores da TACO por 100 g de parte comestível. Para a sua quantidade, faça a proporção: 50 g têm metade destes valores.

Minerais

Cálcio
11,25 mg
Magnésio
40,05 mg
Manganês
0,48 mg
Fósforo
13,9 mg
Ferro
0,38 mg
Sódio
1,8 mg
Potássio
233,75 mg
Cobre
0,09 mg
Zinco
0,17 mg

Vitaminas

Tiamina (B1)
0,1 mg
Riboflavina (B2)
0,04 mg
Piridoxina (B6)
0,05 mg
Vitamina C
14,82 mg

Perfil de gorduras

Gordura saturada
0,1 g
Gordura monoinsaturada
0,1 g

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Do mesmo grupo da tabela TACO, com valor calórico próximo.

Perguntas sobre jaca crua

Quantas calorias tem jaca crua?

88 kcal a cada 100 g, segundo a tabela TACO. Para uma porção diferente, aplique a proporção: 50 g têm metade desse valor.

Quanta proteína tem jaca crua?

1,4 g de proteína a cada 100 g. É um teor baixo — este alimento entra no prato por outros motivos que não a proteína.

Quantos carboidratos tem jaca crua?

22,5 g de carboidrato a cada 100 g, dos quais 2,4 g são fibra alimentar.

Esses valores são de qual quantidade?

De 100 g de parte comestível (ou 100 ml, no caso de líquidos), que é a referência usada pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos.

Como ler esta página

Os números são da tabela TACO. As leituras que acompanham cada bloco vêm do protocolo que O Nutri Felipe usa para montar cardápios, e são informação geral — não substituem consulta nem valem como prescrição. O que vale para uma pessoa específica sai do perfil alimentar e dos exames dela, no cardápio online personalizado.

Para somar as calorias de uma refeição inteira, com este e outros alimentos, use o contador de calorias.

Fonte dos dados

Nome na fonte: Jaca, crua (código 204). Tabela Brasileira de Composição de Alimentos - TACO — NEPA - Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação, UNICAMP, 4a edição revisada e ampliada, 2011. nepa.unicamp.br/taco