Na tabela TACO: Banana, prata, crua
Banana prata crua está no grupo Frutas e derivados da tabela TACO e tem baixa densidade calórica (98 kcal por 100 g).
Das 98 kcal de 100 g, cerca de 94% vêm de carboidrato — é um alimento de perfil claramente glicídico.
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Peso aproximado de uma porção caseira. Calculado a partir dos valores por 100 g da TACO.
Valores da TACO por 100 g de parte comestível — úteis para comparar alimentos.
Referência de custo usada na lista de compras: cerca de R$ 6,00 por quilo. Está na faixa que o protocolo prioriza quando o orçamento é limitado.
Receita prática com informação nutricional por porção.
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Do mesmo grupo da tabela TACO, com valor calórico próximo.
1 unidade média (100 g), o equivalente a 100 g, com cerca de 98 kcal e 1,3 g de proteína. O protocolo exige sempre as duas informações — gramas e medida caseira.
98 kcal a cada 100 g, segundo a tabela TACO. Em 1 unidade média (~100 g), são cerca de 98 kcal.
1,3 g de proteína a cada 100 g (cerca de 1,3 g em 1 unidade média (~100 g)). É um teor baixo — este alimento entra no prato por outros motivos que não a proteína.
26 g de carboidrato a cada 100 g, dos quais 2 g são fibra alimentar. Em 1 unidade média (~100 g), cerca de 26 g.
De 100 g de parte comestível (ou 100 ml, no caso de líquidos), que é a referência usada pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos.
Os números são da tabela TACO. As leituras que acompanham cada bloco vêm do protocolo que O Nutri Felipe usa para montar cardápios, e são informação geral — não substituem consulta nem valem como prescrição. O que vale para uma pessoa específica sai do perfil alimentar e dos exames dela, no cardápio online personalizado.
Para somar as calorias de uma refeição inteira, com este e outros alimentos, use o contador de calorias.
Nome na fonte: Banana, prata, crua (código 182). Tabela Brasileira de Composição de Alimentos - TACO — NEPA - Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação, UNICAMP, 4a edição revisada e ampliada, 2011. nepa.unicamp.br/taco