Na tabela TACO: Abacate, cru
Abacate cru está no grupo Frutas e derivados da tabela TACO e tem baixa densidade calórica (96 kcal por 100 g). Traz 6,3 g de fibra por 100 g.
Das 96 kcal de 100 g, cerca de 72% vêm de gordura — é um alimento de perfil claramente lipídico.
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Valores da TACO por 100 g de parte comestível. Para a sua quantidade, faça a proporção: 50 g têm metade destes valores.
50 g = 50 g
Cerca de 48 kcal, 0,6 g de proteína e 3 g de carboidrato nessa quantidade. O cardápio personalizado sempre traz as duas informações juntas: o peso em gramas e a medida caseira equivalente.
Referência de custo usada na lista de compras: cerca de R$ 10,00 por quilo. Está na faixa que o protocolo prioriza quando o orçamento é limitado.
Receita prática com informação nutricional por porção.
Receita prática com informação nutricional por porção.
Do mesmo grupo da tabela TACO, com valor calórico próximo.
50 g, o equivalente a 50 g, com cerca de 48 kcal e 0,6 g de proteína. O protocolo exige sempre as duas informações — gramas e medida caseira.
Com 6,3 g de fibra por 100 g, sim: é um dos teores que o protocolo usa quando a queixa principal é fome ao tentar emagrecer. Fibra e proteína juntas sustentam mais que caloria isolada.
96 kcal a cada 100 g, segundo a tabela TACO. Para uma porção diferente, aplique a proporção: 50 g têm metade desse valor.
1,2 g de proteína a cada 100 g. É um teor baixo — este alimento entra no prato por outros motivos que não a proteína.
6 g de carboidrato a cada 100 g, dos quais 6,3 g são fibra alimentar.
De 100 g de parte comestível (ou 100 ml, no caso de líquidos), que é a referência usada pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos.
Os números são da tabela TACO. As leituras que acompanham cada bloco vêm do protocolo que O Nutri Felipe usa para montar cardápios, e são informação geral — não substituem consulta nem valem como prescrição. O que vale para uma pessoa específica sai do perfil alimentar e dos exames dela, no cardápio online personalizado.
Para somar as calorias de uma refeição inteira, com este e outros alimentos, use o contador de calorias.
Nome na fonte: Abacate, cru (código 163). Tabela Brasileira de Composição de Alimentos - TACO — NEPA - Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação, UNICAMP, 4a edição revisada e ampliada, 2011. nepa.unicamp.br/taco