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Nozes e sementes

Pinhão cozido

Na tabela TACO: Pinhão, cozido

Imagem ilustrativa: pinhão, cozido
Imagem ilustrativa gerada por IA

Pinhão cozido está no grupo Nozes e sementes da tabela TACO e tem densidade calórica média (174 kcal por 100 g). Traz 15,6 g de fibra por 100 g.

Das 174 kcal de 100 g, cerca de 91% vêm de carboidrato — é um alimento de perfil claramente glicídico.

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Composição por 100 g

Energia
174 kcal
Proteína
3 g
Carboidrato
43,9 g
Lipídeos (gorduras)
0,7 g
Fibra alimentar
15,6 g
Umidade
50,5 %

Valores da TACO por 100 g de parte comestível. Para a sua quantidade, faça a proporção: 50 g têm metade destes valores.

Minerais

Cálcio
15,77 mg
Magnésio
52,97 mg
Manganês
0,41 mg
Fósforo
165,84 mg
Ferro
0,76 mg
Sódio
0,86 mg
Potássio
727,01 mg
Cobre
0,18 mg
Zinco
0,83 mg

Vitaminas

Vitamina C
27,69 mg

Perfil de gorduras

Gordura saturada
0,3 g
Gordura monoinsaturada
0,1 g
Gordura poli-insaturada
0,2 g

Como este alimento entra no cardápio

  • 15,6 g de fibra por 100 g colocam pinhão cozido entre os alimentos que o protocolo usa para saciedade — a conduta padrão de quem relata muita fome ao tentar emagrecer.

Alimentos semelhantes

Do mesmo grupo da tabela TACO, com valor calórico próximo.

Perguntas sobre pinhão cozido

Pinhão cozido ajuda na saciedade?

Com 15,6 g de fibra por 100 g, sim: é um dos teores que o protocolo usa quando a queixa principal é fome ao tentar emagrecer. Fibra e proteína juntas sustentam mais que caloria isolada.

Quantas calorias tem pinhão cozido?

174 kcal a cada 100 g, segundo a tabela TACO. Para uma porção diferente, aplique a proporção: 50 g têm metade desse valor.

Quanta proteína tem pinhão cozido?

3 g de proteína a cada 100 g. É um teor baixo — este alimento entra no prato por outros motivos que não a proteína.

Quantos carboidratos tem pinhão cozido?

43,9 g de carboidrato a cada 100 g, dos quais 15,6 g são fibra alimentar.

Esses valores são de qual quantidade?

De 100 g de parte comestível (ou 100 ml, no caso de líquidos), que é a referência usada pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos.

Como ler esta página

Os números são da tabela TACO. As leituras que acompanham cada bloco vêm do protocolo que O Nutri Felipe usa para montar cardápios, e são informação geral — não substituem consulta nem valem como prescrição. O que vale para uma pessoa específica sai do perfil alimentar e dos exames dela, no cardápio online personalizado.

Para somar as calorias de uma refeição inteira, com este e outros alimentos, use o contador de calorias.

Fonte dos dados

Nome na fonte: Pinhão, cozido (código 595). Tabela Brasileira de Composição de Alimentos - TACO — NEPA - Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação, UNICAMP, 4a edição revisada e ampliada, 2011. nepa.unicamp.br/taco