Amêndoa torrada salgada

Na tabela TACO: Amêndoa, torrada, salgada

Imagem ilustrativa gerada por IA

Amêndoa torrada salgada está no grupo Nozes e sementes da tabela TACO e tem densidade calórica muito alta (581 kcal por 100 g). Traz 11,6 g de fibra por 100 g.

Das 581 kcal de 100 g, cerca de 69% vêm de gordura — é um alimento de perfil claramente lipídico.

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Na porção: 10 unidades (~12 g)

Energia: 70 kcal
Proteína: 2,2 g
Carboidrato: 3,5 g
Lipídeos (gorduras): 5,7 g
Fibra alimentar: 1,4 g

Peso aproximado de uma porção caseira. Calculado a partir dos valores por 100 g da TACO.

Referência: composição por 100 g

Energia: 581 kcal
Proteína: 18,6 g
Carboidrato: 29,5 g
Lipídeos (gorduras): 47,3 g
Fibra alimentar: 11,6 g
Umidade: 3,1 %

Valores da TACO por 100 g de parte comestível — úteis para comparar alimentos.

Minerais

Cálcio: 236,7 mg
Magnésio: 222,1 mg
Manganês: 1,95 mg
Fósforo: 493,06 mg
Ferro: 3,06 mg
Sódio: 278,52 mg
Potássio: 639,6 mg
Cobre: 0,93 mg
Zinco: 2,58 mg

Vitaminas

Tiamina (B1): 0,29 mg
Riboflavina (B2): 0,16 mg

Perfil de gorduras

Gordura saturada: 4,8 g
Gordura monoinsaturada: 32,3 g
Gordura poli-insaturada: 16,2 g

Como este alimento entra no cardápio

Com 18,6 g de proteína por 100 g, amêndoa torrada salgada tem densidade suficiente para ser a fonte proteica principal de uma refeição — o papel que o protocolo reserva às fontes in natura.
11,6 g de fibra por 100 g colocam amêndoa torrada salgada entre os alimentos que o protocolo usa para saciedade — a conduta padrão de quem relata muita fome ao tentar emagrecer.
No cardápio, a porção de referência é 10 unidades (12 g). Está entre as opções de preparo rápido, usadas quando a pessoa tem pouco tempo ou não cozinha.

Pontos de atenção

Situações em que o protocolo trata este alimento de forma diferente.

3,06 mg de ferro por 100 g é um teor relevante. Combinar com uma fonte de vitamina C na mesma refeição favorece a absorção.
236,7 mg de cálcio por 100 g. É um aporte que pesa nos planos em que o protocolo prioriza cálcio e vitamina D, e nos que retiram laticínios e precisam repor a diferença.

Custo e praticidade

Referência de custo usada na lista de compras: cerca de R$ 70,00 por quilo. Está acima da faixa que o protocolo prioriza em orçamento limitado — entra quando a pessoa já consome ou quando faz diferença no objetivo.

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Do mesmo grupo da tabela TACO, com valor calórico próximo.

Perguntas sobre amêndoa torrada salgada

Qual a porção de amêndoa torrada salgada usada no cardápio?

10 unidades (12 g), o equivalente a 12 g, com cerca de 70 kcal e 2,2 g de proteína. O protocolo exige sempre as duas informações — gramas e medida caseira.

Amêndoa torrada salgada ajuda na saciedade?

Com 11,6 g de fibra por 100 g, sim: é um dos teores que o protocolo usa quando a queixa principal é fome ao tentar emagrecer. Fibra e proteína juntas sustentam mais que caloria isolada.

Quantas calorias tem amêndoa torrada salgada?

581 kcal a cada 100 g, segundo a tabela TACO. Em 10 unidades (~12 g), são cerca de 70 kcal.

Quanta proteína tem amêndoa torrada salgada?

18,6 g de proteína a cada 100 g (cerca de 2,2 g em 10 unidades (~12 g)). É um teor alto, o que coloca este alimento entre as boas fontes proteicas da tabela.

Quantos carboidratos tem amêndoa torrada salgada?

29,5 g de carboidrato a cada 100 g, dos quais 11,6 g são fibra alimentar. Em 10 unidades (~12 g), cerca de 3,5 g.

Esses valores são de qual quantidade?

De 100 g de parte comestível (ou 100 ml, no caso de líquidos), que é a referência usada pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos.

Como ler esta página

Os números são da tabela TACO. As leituras que acompanham cada bloco vêm do protocolo que O Nutri Felipe usa para montar cardápios, e são informação geral — não substituem consulta nem valem como prescrição. O que vale para uma pessoa específica sai do perfil alimentar e dos exames dela, no cardápio online personalizado.

Para somar as calorias de uma refeição inteira, com este e outros alimentos, use o contador de calorias.

Fonte dos dados

Nome na fonte: Amêndoa, torrada, salgada (código 587). Tabela Brasileira de Composição de Alimentos - TACO — NEPA - Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação, UNICAMP, 4a edição revisada e ampliada, 2011. nepa.unicamp.br/taco