Margarina com óleo interesterificado sem sal (65% de lipídeos)
Na tabela TACO: Margarina, com óleo interesterificado, sem sal (65% de lipídeos)
Margarina com óleo interesterificado sem sal (65% de lipídeos) está no grupo Gorduras e óleos da tabela TACO e tem densidade calórica muito alta (593 kcal por 100 g).
Das 593 kcal de 100 g, cerca de 100% vêm de gordura — é um alimento de perfil claramente lipídico.
Gostou deste alimento? Compartilhe!
Composição por 100 g
- Energia
- 593 kcal
- Carboidrato
- 0 g
- Lipídeos (gorduras)
- 67,1 g
- Umidade
- 33,4 %
Valores da TACO por 100 g de parte comestível. Para a sua quantidade, faça a proporção: 50 g têm metade destes valores.
Minerais
- Cálcio
- 4,96 mg
- Magnésio
- 1,15 mg
- Fósforo
- 7,16 mg
- Ferro
- 0,08 mg
- Sódio
- 33,19 mg
- Potássio
- 4,73 mg
Vitaminas
- Retinol
- 245,1 µg
Perfil de gorduras
- Gordura saturada
- 20,9 g
- Gordura monoinsaturada
- 14,4 g
- Gordura poli-insaturada
- 26,5 g
Pontos de atenção
Situações em que o protocolo trata este alimento de forma diferente.
- São 20,9 g de gordura saturada por 100 g. Diante de LDL ou colesterol total elevados, a conduta é reduzir a saturada e priorizar as insaturadas — azeite, abacate e oleaginosas no lugar.
Trocas dentro do mesmo grupo
Calculadas a partir dos números da própria TACO — o critério de cada uma está dito.
Alimentos semelhantes
Do mesmo grupo da tabela TACO, com valor calórico próximo.
- Margarina com óleo interesterificado com sal (65%de lipídeos)594 kcal
- Margarina com óleo hidrogenado com sal (65% de lipídeos)596 kcal
- Margarina com óleo hidrogenado sem sal (80% de lipídeos)723 kcal
- Manteiga com sal726 kcal
- Manteiga sem sal758 kcal
- Azeite de dendê884 kcal
- Azeite de oliva extra virgem884 kcal
- Óleo de babaçu884 kcal
Perguntas sobre margarina com óleo interesterificado sem sal (65% de lipídeos)
Por que trocar margarina com óleo interesterificado sem sal (65% de lipídeos) por outro alimento do mesmo grupo?
Nem sempre é preciso. Quando faz sentido, a troca é por algo próximo: Óleo de canola (7,9 g de gordura saturada contra 20,9 g). O protocolo nunca tira um alimento sem colocar o equivalente mais próximo e familiar no lugar.
Quantas calorias tem margarina com óleo interesterificado sem sal (65% de lipídeos)?
593 kcal a cada 100 g, segundo a tabela TACO. Para uma porção diferente, aplique a proporção: 50 g têm metade desse valor.
Quantos carboidratos tem margarina com óleo interesterificado sem sal (65% de lipídeos)?
0 g de carboidrato a cada 100 g.
Esses valores são de qual quantidade?
De 100 g de parte comestível (ou 100 ml, no caso de líquidos), que é a referência usada pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos.
Como ler esta página
Os números são da tabela TACO. As leituras que acompanham cada bloco vêm do protocolo que O Nutri Felipe usa para montar cardápios, e são informação geral — não substituem consulta nem valem como prescrição. O que vale para uma pessoa específica sai do perfil alimentar e dos exames dela, no cardápio online personalizado.
Para somar as calorias de uma refeição inteira, com este e outros alimentos, use o contador de calorias.
Fonte dos dados
Nome na fonte: Margarina, com óleo interesterificado, sem sal (65% de lipídeos) (código 266). Tabela Brasileira de Composição de Alimentos - TACO — NEPA - Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação, UNICAMP, 4a edição revisada e ampliada, 2011. nepa.unicamp.br/taco