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Verduras, hortaliças e derivados

Batata baroa crua

Na tabela TACO: Batata, baroa, crua

Imagem ilustrativa: batata, baroa, crua
Imagem ilustrativa gerada por IA

Batata baroa crua está no grupo Verduras, hortaliças e derivados da tabela TACO e tem densidade calórica média (101 kcal por 100 g).

Das 101 kcal de 100 g, cerca de 94% vêm de carboidrato — é um alimento de perfil claramente glicídico.

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Composição por 100 g

Energia
101 kcal
Proteína
1 g
Carboidrato
24 g
Lipídeos (gorduras)
0,2 g
Fibra alimentar
2,1 g
Umidade
73,7 %

Valores da TACO por 100 g de parte comestível. Para a sua quantidade, faça a proporção: 50 g têm metade destes valores.

Minerais

Cálcio
17,13 mg
Magnésio
11,99 mg
Manganês
0,07 mg
Fósforo
45,2 mg
Ferro
0,3 mg
Potássio
505,18 mg
Cobre
0,05 mg
Zinco
0,2 mg

Vitaminas

Vitamina A (RAE)
12,25 µg
Tiamina (B1)
0,05 mg
Piridoxina (B6)
0,12 mg
Vitamina C
7,55 mg

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Perguntas sobre batata baroa crua

Quantas calorias tem batata baroa crua?

101 kcal a cada 100 g, segundo a tabela TACO. Para uma porção diferente, aplique a proporção: 50 g têm metade desse valor.

Quanta proteína tem batata baroa crua?

1 g de proteína a cada 100 g. É um teor baixo — este alimento entra no prato por outros motivos que não a proteína.

Quantos carboidratos tem batata baroa crua?

24 g de carboidrato a cada 100 g, dos quais 2,1 g são fibra alimentar.

Esses valores são de qual quantidade?

De 100 g de parte comestível (ou 100 ml, no caso de líquidos), que é a referência usada pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos.

Como ler esta página

Os números são da tabela TACO. As leituras que acompanham cada bloco vêm do protocolo que O Nutri Felipe usa para montar cardápios, e são informação geral — não substituem consulta nem valem como prescrição. O que vale para uma pessoa específica sai do perfil alimentar e dos exames dela, no cardápio online personalizado.

Para somar as calorias de uma refeição inteira, com este e outros alimentos, use o contador de calorias.

Fonte dos dados

Nome na fonte: Batata, baroa, crua (código 87). Tabela Brasileira de Composição de Alimentos - TACO — NEPA - Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação, UNICAMP, 4a edição revisada e ampliada, 2011. nepa.unicamp.br/taco