Melado
Na tabela TACO: Melado
Melado está no grupo Produtos açucarados da tabela TACO e tem densidade calórica alta (297 kcal por 100 g).
Das 297 kcal de 100 g, cerca de 100% vêm de carboidrato — é um alimento de perfil claramente glicídico.
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Composição por 100 g
- Energia
- 297 kcal
- Proteína
- 0 g
- Carboidrato
- 76,6 g
- Lipídeos (gorduras)
- 0 g
- Umidade
- 22,1 %
Valores da TACO por 100 g de parte comestível. Para a sua quantidade, faça a proporção: 50 g têm metade destes valores.
Minerais
- Cálcio
- 102,06 mg
- Magnésio
- 115,14 mg
- Manganês
- 2,62 mg
- Fósforo
- 73,61 mg
- Ferro
- 5,39 mg
- Sódio
- 4,01 mg
- Potássio
- 395,06 mg
- Cobre
- 0,84 mg
- Zinco
- 0,27 mg
Vitaminas
- Riboflavina (B2)
- 0,05 mg
- Piridoxina (B6)
- 0,2 mg
Pontos de atenção
Situações em que o protocolo trata este alimento de forma diferente.
- Carboidrato concentrado e pouca fibra (76,6 g de carboidrato e 0 g de fibra por 100 g). Em diabetes, SOP, acne ou endometriose, o protocolo controla exatamente esse tipo de alimento — e canaliza a vontade de doce para o doce do dia planejado.
- 5,39 mg de ferro por 100 g é um teor relevante. Combinar com uma fonte de vitamina C na mesma refeição favorece a absorção.
- 102,06 mg de cálcio por 100 g. É um aporte que pesa nos planos em que o protocolo prioriza cálcio e vitamina D, e nos que retiram laticínios e precisam repor a diferença.
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Perguntas sobre melado
Quantas calorias tem melado?
297 kcal a cada 100 g, segundo a tabela TACO. Para uma porção diferente, aplique a proporção: 50 g têm metade desse valor.
Quanta proteína tem melado?
0 g de proteína a cada 100 g. É um teor baixo — este alimento entra no prato por outros motivos que não a proteína.
Quantos carboidratos tem melado?
76,6 g de carboidrato a cada 100 g.
Esses valores são de qual quantidade?
De 100 g de parte comestível (ou 100 ml, no caso de líquidos), que é a referência usada pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos.
Como ler esta página
Os números são da tabela TACO. As leituras que acompanham cada bloco vêm do protocolo que O Nutri Felipe usa para montar cardápios, e são informação geral — não substituem consulta nem valem como prescrição. O que vale para uma pessoa específica sai do perfil alimentar e dos exames dela, no cardápio online personalizado.
Para somar as calorias de uma refeição inteira, com este e outros alimentos, use o contador de calorias.
Fonte dos dados
Nome na fonte: Melado (código 508). Tabela Brasileira de Composição de Alimentos - TACO — NEPA - Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação, UNICAMP, 4a edição revisada e ampliada, 2011. nepa.unicamp.br/taco