Chantilly spray com gordura vegetal
Na tabela TACO: Chantilly, spray, com gordura vegetal
Chantilly spray com gordura vegetal está no grupo Outros alimentos industrializados da tabela TACO e tem densidade calórica alta (315 kcal por 100 g).
Das 315 kcal de 100 g, cerca de 78% vêm de gordura — é um alimento de perfil claramente lipídico.
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Composição por 100 g
- Energia
- 315 kcal
- Proteína
- 0,5 g
- Carboidrato
- 16,9 g
- Lipídeos (gorduras)
- 27,3 g
- Umidade
- 55,1 %
Valores da TACO por 100 g de parte comestível. Para a sua quantidade, faça a proporção: 50 g têm metade destes valores.
Minerais
- Cálcio
- 2,27 mg
- Magnésio
- 0,85 mg
- Fósforo
- 15,65 mg
- Sódio
- 109,7 mg
- Potássio
- 5,11 mg
- Cobre
- 0,01 mg
- Zinco
- 0,07 mg
Vitaminas
- Tiamina (B1)
- 0,07 mg
Perfil de gorduras
- Gordura saturada
- 25,9 g
- Gordura monoinsaturada
- 0,1 g
- Gordura poli-insaturada
- 0,1 g
Pontos de atenção
Situações em que o protocolo trata este alimento de forma diferente.
- São 25,9 g de gordura saturada por 100 g. Diante de LDL ou colesterol total elevados, a conduta é reduzir a saturada e priorizar as insaturadas — azeite, abacate e oleaginosas no lugar.
Trocas dentro do mesmo grupo
Calculadas a partir dos números da própria TACO — o critério de cada uma está dito.
Alimentos semelhantes
Do mesmo grupo da tabela TACO, com valor calórico próximo.
Perguntas sobre chantilly spray com gordura vegetal
Por que trocar chantilly spray com gordura vegetal por outro alimento do mesmo grupo?
Nem sempre é preciso. Quando faz sentido, a troca é por algo próximo: Azeitona verde conserva (2,3 g de gordura saturada contra 25,9 g). O protocolo nunca tira um alimento sem colocar o equivalente mais próximo e familiar no lugar.
Quantas calorias tem chantilly spray com gordura vegetal?
315 kcal a cada 100 g, segundo a tabela TACO. Para uma porção diferente, aplique a proporção: 50 g têm metade desse valor.
Quanta proteína tem chantilly spray com gordura vegetal?
0,5 g de proteína a cada 100 g. É um teor baixo — este alimento entra no prato por outros motivos que não a proteína.
Quantos carboidratos tem chantilly spray com gordura vegetal?
16,9 g de carboidrato a cada 100 g.
Esses valores são de qual quantidade?
De 100 g de parte comestível (ou 100 ml, no caso de líquidos), que é a referência usada pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos.
Como ler esta página
Os números são da tabela TACO. As leituras que acompanham cada bloco vêm do protocolo que O Nutri Felipe usa para montar cardápios, e são informação geral — não substituem consulta nem valem como prescrição. O que vale para uma pessoa específica sai do perfil alimentar e dos exames dela, no cardápio online personalizado.
Para somar as calorias de uma refeição inteira, com este e outros alimentos, use o contador de calorias.
Fonte dos dados
Nome na fonte: Chantilly, spray, com gordura vegetal (código 522). Tabela Brasileira de Composição de Alimentos - TACO — NEPA - Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação, UNICAMP, 4a edição revisada e ampliada, 2011. nepa.unicamp.br/taco