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Lanches

Omelete de claras com legumes

⏱ 8 min· Fácil

Opção leve e rápida pra qualquer refeição do dia, rica em proteína.

Por Felipe dos Reis Raimundo · CRN 85443 · Publicado em

Ingredientes

  • 4 claras de ovo (ou 2 ovos inteiros)
  • 1/2 xícara de legumes picados (abobrinha, tomate, cebola)
  • Sal e temperos a gosto
  • Fio de azeite

Modo de preparo

  1. Bata levemente as claras com sal e temperos.
  2. Aqueça o azeite em fogo médio e refogue os legumes por 2 minutos.
  3. Adicione as claras por cima dos legumes e deixe firmar.
  4. Dobre ao meio e sirva quente.

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Alimentos desta receita na tabela nutricional

Veja a composição completa de cada ingrediente, com valores da TACO por 100 g.

Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo leva para preparar?

Cerca de 8 minutos, contando preparo e cozimento. A receita é classificada como fácil.

Posso substituir algum ingrediente?

Pode. Trocas dentro do mesmo grupo (uma fruta por outra, um queijo magro por outro, uma farinha por outra) mudam pouco o resultado nutricional. Trocas entre grupos — substituir uma fonte de proteína por uma de carboidrato, por exemplo — mudam bastante os valores da porção.

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