Panqueca de aveia e banana

• 2 ovos
• 1 banana madura
• 3 colheres de sopa de aveia em flocos
• 1 pitada de canela (opcional)

Modo de preparo

1. Amasse a banana com um garfo até virar um purê.
2. Misture os ovos, a aveia e a canela até formar uma massa homogênea.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje pequenas porções da massa.
4. Doure cerca de 2 minutos de cada lado e sirva.